Desszertek

Szögletes kajszibarack és quinoa paszta

Szögletes kajszibarack és quinoa paszta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Itt van egy remek klasszikus, a barack és a quinoa paszta négyzet.

Készítmény : 20 perc
Főzés : 40 perc
Pihenés : 2 óra

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 180 g félsózott vaj 20 cl víz
  • 1 ága rozmaring friss
  • 200 g nádcukor
  • 600 gsárgabarack
  • 1 g agar-agar
  • 250 g gluténmentes liszt
  • 50 g csillagfürtliszt (vagy más)
  • 50 g őrölt mandula
  • 4 evőkanál. evőkanál pehely quinoa

Négyzet alakú recept kajszibarackkal és quinoa pasztával

  • Vegye ki a vajat 15 perccel a desszert elkészítése előtt.

Egy fazékban,

  • Öntsük bele a vizet, a rozmaringot és a 80 g barna cukrot. Forralj fel mindent.
  • Mossuk meg, vágjuk ketté és mélyítsük ki a barackokat. Öntsük őket a serpenyőbe, keverjük össze és főzzük lefedve, lassú tűzön 5 percig.
  • Távolítsa el a fedelet, tegye hozzá az agar-agart, keverje össze és folytassa a főzést 5 percig alacsony hőfokon. Távolítsa el a rozmaring ágát.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th. 6).

Egy salátástálban

  • összekeverjük a lisztet és 110 g cukrot.
  • Hozzáadjuk az előzőleg vágott vajat.
  • Keverje össze jól az ujjbegyeivel, mint egy szétmorzsolódáshoz.

Béleljen egy négyzet alakú vagy téglalap alakú formát (vagy egy tepsit).

  • Tartsa félben a tészta 1/4-ét, a többit helyezze a forma aljára. A tenyerével szétterítve.
  • Öntsük bele a mandulapor és a quinoa pehely.
  • Hozzáadjuk a megfőtt barackot.
  • Megszórjuk a maradék tésztával.

30 percig sütjük.

Hagyja lehűlni (kb. 2 óra), mielőtt levágná a négyzetet.

További információ

Szakács BBA

Ne pazarolja a kajszibarack főzőlevét, készíthet egy kis zselét agar-agarból vagy zselatinból. Adjon hozzá néhány érett barackot. Hagyja kihűlni, és ezt a desszertet kakaóbab tejszínhabbal tálalja.

Recept: A. Beauvais
Fotó: A. Beauvais - F. Hamel


Videó: Viaszpaszta használata. Wax paste guide (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Vasile

    Excuse, topic has mixed. It is removed

  2. Nigal

    Sorry, not in one section .....

  3. Meztizuru

    Between us, try to search for the answer to your question in google.com

  4. Pelops

    Megértem ezt a kérdést. Készen áll a segítségére.

  5. Avidan

    Véleményem szerint hibát követ el. Javaslom a megbeszélést. Írj nekem PM-ben.

  6. Zuluzuru

    Bravo, I think this is a wonderful sentence



Írj egy üzenetet