Desszertek

Világos krém és kivi rönk

Világos krém és kivi rönk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alapvető karácsonyi desszert, a rönköt 1001 módon lehet főzni.

Íme egy finom recept Karácsonyi napló kivivel, könnyű, könnyű és gyorsan elkészíthető.

Készítmény : 40 perc
Főzés : 10 perc
Pihenés : 4 óra

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 tojás
  • 125 g porcukor
  • 125 g liszt
  • 40 g félsós vaj
  • 8 kivi
  • 5 nagy zselatinlap
  • 40 cl folyékony krém
  • 150 g passiógyümölcs öntettel

Világos krém és kivi rönk

Készítse elő a sütit:

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).
  • Készítsen elő egy kivajazott sütőpapírral borított tepsit.
  • Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Az első tálban blanšírozzuk a sárgáját a cukorral.

Másodszor,

  • A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük.
  • Helyezze az átszitált lisztet az első tálba, keverje össze, majd öntse bele az olvasztott vajat és a havas tojásfehérjét.
  • Keverjük össze újra.
  • Öntse ezt a készítményt a kivajazott tepsire. Spatulával simítsuk meg.

Süssük és főzzük 10 percig.

  • A sütőből várjon néhány percet, és forgassa a kekszet a sütőpapíron.
  • 1 órán át hagyjuk hűlni.
  • Hámozza meg, mossa le és darálja le nagyon finomra a kivit.
  • A zselatint egy tál hideg vízben megolvasztjuk.
  • Melegítsük fel a mangolét, és keverjük bele a kinyomkodott zselatint. Jól összekeverni. Hagyja kihűlni, anélkül, hogy a készítmény zselésedne.
  • Szerelje össze a krémet chantilly.
  • Óvatosan keverje össze a kihűlt mangolét a tejszínhabbal.
  • Tekerje ki a sütit a papír eltávolításával. Fedjük le krémmel. Adjon hozzá néhány vékony szelet kivit, és tekerje fel magát. Kefe passiógyümölcs öntettel.
  • Díszítsük kiviszeletekkel.
  • Hűtőszekrényben legalább 3 órán át. 25 cl mangolé (vagy passiógyümölcs)

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel


Videó: Сравнение гуталина Kiwi и Saphir (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Onslow

    Often a person possesses a state and does not know happiness, as women possess without meeting love. - A. Rivarol

  2. Agymah

    Nem tud dönteni.

  3. Colby

    Milyen megfelelő szavak... a fenomenális, csodálatos ötlet

  4. Zurr

    The same, indefinitely

  5. Merewode

    Well done, what necessary words ..., the wonderful idea



Írj egy üzenetet