Desszertek

Melba barack tulipán

Melba barack tulipán


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Itt egy könnyű, friss és finom desszert a Melba barack tulipán receptjével.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 őszibarack szirupban buggyant

Vanília jégkrém :

  • 25 cl tej
  • 25 cl folyékony krém
  • 3 vanília hüvely
  • 25 g egész tojás
  • 100 g tojássárgája
  • 180 g porcukor

Tulipán:

  • 50 g vajat
  • 50 g porcukor
  • 40 g porcukor
  • 20 g őrölt mandula
  • 20 g liszt
  • 100 g tojásfehérjét
  • 1 köteg folyékony vanília
  • 100 g szeletelt mandula

Olvassa el még: a halászat egészségügyi előnyei és erényei

Melba barack tulipán

Előző nap készítse el a vaníliafagylaltot:

- Egy pirítós serpenyőben a tejet, a folyékony tejszínt és a vanília hüvelyeket teljes hosszában kinyitjuk, és a kés hegyével összekapartuk.

- Egy tálban keverje össze a tojást és a sárgáját, fehérítse őket a porcukorral.

- Kombináljuk a két keveréket, főzzük egy terítőben 82 ° C-on. Hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakán át érleljük a hűtőszekrényben.

- Ugyanezen a napon menjen el a fagylaltozóhoz, és tegye félre a fagyasztóba, amíg készen áll a tálalásra.

A tulipánok esetében:

- Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra (th. 5/6).

- Egy tálban habverővel keverje össze a megpuhult vajat a porcukorral. Keverje hozzá a porcukrot, az őrölt mandulát és a szitált lisztet. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét és a folyékony vaníliát, majd a pelyhesített mandula 3/4-ét, amelyet korábban a sütőben szárítottunk és enyhén megpirult.

- Egy evőkanál segítségével rendezzen el egy kb. 20-25 g-os kis halmokat egy rugalmas tepsire (vagy egy enyhén kivajazott tepsire), majd nyújtsa ki 12 cm átmérőjű kerek formára.

- Süssük kb. 8 percig.

- A sütőből formázza meg a tulipánokat egy pohár segítségével, ügyelve arra, hogy az alját megjelölje, hogy stabilizálja őket. Tartsd szárazon.

- Helyezzen egy tulipánt minden tányérra. Hozzáadjuk a vaníliafagylaltot és az őszibarackot szirupban, majd megszórjuk a maradék pelyhesített mandulával.

Szakács B.A.ba

A desszertjét málna coulis-val vonhatja be.

Recept: S. Samson, Fotó: F. Hamel


Videó: Melba Moore LIft Every Voice ft. Stephanie Mills u0026 Others! (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Virr

    Egyetértek, a gondolatod ragyogó

  2. Achaius

    Ez egy szórakoztató darab

  3. Leksi

    This phrase is simply matchless :), very much it is pleasant to me)))

  4. Dojin

    Granted, a great idea

  5. Macleod

    Thanks, can, I too can help you something?

  6. Sage

    Sajnálom, de ez a lehetőség számomra nem volt megfelelő. Mit lehet még javasolni?



Írj egy üzenetet