Edények

Farfalle au gratin 2 sajttal

Farfalle au gratin 2 sajttal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Teljes és gratin étel, ez a 2 sajtos farfalle gratin recept könnyen elkészíthető és rettenetesen finom.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 250 g farfalle
  • 10 ág lapos levelű petrezselyem
  • 30 g félsózott vaj
  • 1 sózott fehér kecskesajt, lecsepegtetve (Petit Billy típusú)
  • 100 g reszelt Comté
  • durva só
  • Só bors

Farfalle au gratin 2 sajttal

- Mossa meg, távolítsa el a leveleket, és aprítsa fel a lapos petrezselymet.

- Forraljuk fel sós vízben, durva sóval. Csepegtesse le őket.

- Egy serpenyőben megolvasztunk 20 g vajat, hozzáadjuk a petrezselymet. Főzzük alacsony lángon, amíg a petrezselyem el nem veszi zöld színét. Hozzáadjuk a kecskesajtot és a reszelt Comté 3/4-ét, fűszerezzük és hagyjuk, hogy csak megolvadjon.

- Vigye át a tésztát egy gratin edénybe, öntse bele a serpenyő tartalmát, keverje össze és szórja meg a többi Comté-val és néhány darab vajjal.

Hajtsa át a sütőrács alatt, hogy megbarnuljon az edény felülete.

- Melegen tálaljuk.

Szakács B.A.ba

- Ez az étel kellemes salátával fogyasztható.

- A megye Franciaország harminchat sajtjának egyike, amely "ellenőrzött eredetmegjelöléssel" (AOC) rendelkezik, és nem állítható elő a Jura-hegységen kívül, a Jura-t borító területen, a Doubs részén (Franche-Comté két megyéje) és Ain kis része (Rhônes-Alpes régió megye).

Jólét

Kalória / fő: 400

- A Comté aminosavainak sokfélesége miatt értékes fehérjetartalmú étel. 100 g Comté adag elfogyasztása 1000 mg kalciumot, vagyis a felnőtt számára szükséges napi adag több mint egyharmadát veszi fel.

- Ehhez az ételhez nem szükséges hús kísérni, ha az előző étkezéskor vasat fogyasztottak (kagyló, marhahús, belsőség, fekete puding ...).

Fotó: C. Herlédan


Videó: Potato Gratin - Classic French Recipe - Video Culinary (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Abriell

    the answer intelligible

  2. Mackinnon

    A te helyedben ennek az ellenkezője lenne.

  3. Taugor

    Elgondolkodtam és töröltem ezt a mondatot

  4. Yozshugrel

    Remarkable phrase and it is duly



Írj egy üzenetet