We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Íme egy eredeti, friss és finom ízletes előétel recept lazac rillettéből narancssárga és házi blinivel.
Hozzávalók 4 fő részére:
A blini tésztához:
- 1 tojás
- 85 g búzaliszt
- 2 evőkanál. porcukor
- 1 csomag száraz élesztő
- 10 cl tej
- 1 csipet só
- 30g vaj
A rillette-hez:
- 100 g friss lazac (a halárus készítette)
- 15 cl egész folyékony tejszín
- 1 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 1 narancssárga
- 2 evőkanál. evőkanál cukor
- 5 cl vizet
- 30 g puha sózatlan vaj
- 1 szelet füstölt lazac
- Só, frissen őrölt bors
Narancs lazac rillette, házi blinik
A blini tésztához:
- Válasszuk el a sárgáját a tojásfehérjétől. Foglalja le a fehéret, tegye a hűtőbe.
- Egy salátástálba tegye a lisztet, a cukrot és a sütőport.
- Fúrjon egy kútot, fokozatosan öntse bele a tejet, óvatosan építse be a környező elemeket, és amíg sima pépet nem kap.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját.
- Keverje össze újra, fedje le és hagyja 1 órán át szobahőmérsékleten kelni.
- A tojásfehérjét keményre verjük, adjunk hozzá egy csipet sót. Óvatosan hajtsa bele a blini tésztába.
- Helyezzen egy gomb vajat egy blini serpenyőbe, öntsön bele egy kis kanál tésztát.
- Addig főzzük, amíg a blini ki nem jön a serpenyőből, fordítsuk meg és főzzük a másik oldalon.
A rillette-hez:
Vágja apróra a lazacot.
Egy fazékban,
- Melegítsük fel a tejszínt a zúzott fokhagymával.
- Hozzáadjuk a friss lazacot és 10 percig főzzük alacsony párolás mellett.
- Távolítsa el a lazacot, engedje le és morzsolja össze egy kis edényben a
- Villa.
- Ha a krém lehűlt, tartsa a hűtőben.
- Ecsetelje le és távolítsa el a héjat és a levet a fél narancsból.
Egy fazékban,
- Öntsük hozzá a cukrot, olvasztjuk meg, amíg karamell képződik, hozzáadjuk a narancslevet és a héjat.
- Csepegtessen vízfolyással.
Turmixgépben,
- Rendezzük a lazacot, a puha vajat és a tejszínt.
- Keverő. Adja hozzá a narancssárga karamellát a készítményhez.
- Keverjük össze, fűszerezzük és hűtőben tartjuk.
Az öntethez mindegyik blinre lazac rillettét helyezzen, és füstölt lazacgal díszítse.
Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel
Yes, the answer is almost the same as mine.
Azta! ... and it happens! ...
I doubt this.
Véleményem szerint tévedsz. Azt javaslom, hogy beszéljen meg. Írj nekem a PM -ben, kommunikálunk.
And I already erased !!!!!
I advise you to try google.com
Interesting posts are definitely your style!
Figyelemre méltó, meglehetősen értékes információ