Étel receptek

Sárgarépakrém sárgabarackkal

Sárgarépakrém sárgabarackkal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A sárgabarack sárgarépa krém egy gyönyörű vitamin és színes kezdő, amely a karotinnak köszönhetően egészséges ragyogást is nyújt Önnek.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 hagyma
  • 800 g sárgarépa
  • 5 cl olívaolaj
  • 60 cl zöldségleves
  • 2 medvehagyma
  • 150 g felvert sajt (Madame Loïc típusú)
  • 8 sárgabarack nagyon érett
  • 1 csipet cukor
  • 6 gyönyörű levele bazsalikom
  • 2 evőkanál. friss krém
  • 1 evőkanál. evőkanál gomasio
  • Só, frissen őrölt bors

Sárgarépakrém sárgabarackkal

  • Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Szeletelje fel őket.
  • Az olajban megizzasztjuk a hagymát, majd a sárgarépát, hozzáadjuk a zöldséglevest, letakarva 20-25 percig főzzük.
  • Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát.
  • Egy tálba öntsük a felvert sajtot, fűszerezzük borssal és medvehagymával. Tálalásig hűvös.
  • Mossuk meg és keverjük össze a barackokat.
  • Keverje össze a zöldséglevest. Hozzáadjuk a barackpürét. Forraljuk fel, ízesítsük sóval, borssal, valamint cukorral. Keverje össze újra, és tegye bele a bazsalikom leveleket, majd a tejszínt. Emulgeáljon mindent jól. Hagyja kihűlni (kb. 2 óra).
  • Tálalásra kész állapotban öntsük a hideg sárgarépa krémet verrine-be (vagy más edénybe), adjuk hozzá a felvert sajtot a medvehagymához, és szórjuk meg gomasióval.

További információ

TUDJ MEG TÖBBET ...

Sárgarépa :
Korai, korai, korai, új, konzerváló ... Sok fajtája sárgarépa hónapok óta betakarítják, hogy ellátják a piacot és a tányérjainkat. Ezért nyáron és télen könnyű friss sárgarépát kapni. A 18. század óta Franciaországban termesztették ezt a gyökeret a harmadik legjobban termesztett és elfogyasztott zöldségként (évente 10 kg / fő), miután burgonya és a paradicsom.

Recept: A. Beauvais Fotó: F. Hamel


Videó: Barackos pite (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Tehuti

    tisztelet

  2. Gahariet

    Let's take a look at our leisure

  3. Isma'il

    Milyen szavak ... szuper, egy csodálatos kifejezés

  4. Norwyn

    Mit mondott ez neked?



Írj egy üzenetet