Bejáratok

Mangó lazac tartár

Mangó lazac tartár


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ha van egy gyümölcs, amely tökéletesen párosul a lazacgal, az mangó. A választott halakkal kevert egzotika csak kivételes eredményt adhat.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 400 gr Lazac friss
  • 1 mangó
  • 1 mogyoróhagyma
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál mustár
  • 15 cl olívaolaj
  • 1 mész
  • 1 tkkapor
  • Só és bors a malomból

Mangó lazac tartár recept

Kezdje azzal, hogy eltávolítja az összes csontot a lazacból

  • Vágjuk a lazacot kb. 1/2 centiméteres apró kockákra
  • Hámozzuk meg a mangót, majd vágjuk ugyanolyan átmérőjű kockákra, mint a lazac
  • Hámozzuk meg, majd vágjuk fel a medvehagymát

A pác elkészítése:

  • Öntsük a tojássárgáját egy tálba
  • Adja hozzá a teáskanál mustárt
  • Só, bors
  • Keverjük össze úgy, hogy közben olívaolajat öntünk

A majonéz bevétele után

  • Nyomja a meszet a majonézbe
  • Adjunk hozzá 1 teáskanál kaprot
  • Hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát
  • Keverjük össze újra

Ezután keverje össze a pácot a lazacgal, és állítsa be az ízesítőt.

A legjobb, ha azonnal tálaljuk, hogy megakadályozzuk a lazac főzését a mésszel. A sütemények ideálisak a tányér beállításához.

Ez a mangó lazac tartár kiváló zöld salátával és egy szelet pirítóssal.

Jó étvágyat !


Videó: Burgonyapüré. Nosalty (Lehet 2022).