Csirke curry: a finom recept

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Megfelelően fűszeres és ízletes ízű, ez a csirke curry recept ugyanolyan egyszerű, mint gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók 4 fő részére:

2 hagyma
2 medvehagyma
2 hüvelyfokhagyma
1 bors piros
2 evőkanál. kávé gyömbér friss
1 1,2 kg-os csirke
30g vaj
1 evőkanál. kávécukor
1 evőkanál. teáskanál lisztet
1 evőkanál. evőkanál curry
15 cl kemény tejszín (30% zsír)
15 cl vizet
Só, frissen őrölt bors

Csirke curry

- A hagymát és a medvehagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

- A fokhagymát hámozza meg, csírázza le és aprítsa fel.

- Hámozza meg, hámozza meg és kockákra vágja a paprikát.

- Hámozza meg és reszelje le a gyömbért.

- Vágja a csirkét 8 darabra.

Rakott edényben,

Megolvasztjuk a vajat, csak megpirítjuk benne a csirkecarabokat.
Vegye ki a húst és zsírtalanítsa a rakott edényt.
Adja hozzá a medvehagymát, a hagymát és a fokhagymát.
Megszórjuk cukorral és izzadjunk alacsony lángon.
Hozzáadjuk a csirkét, megszórjuk liszttel és curry-vel, elkeverjük a hőt, majd visszatérjen a tűzre. Öntsük bele a tejszínt és a vizet.
Add hozzá a gyömbért. 25-30 percig lefedve főzzük.

- Vegye ki a csirkét a rakottból, tartsa melegen.

- Adja hozzá a borsot a rakott tál tartalmához, forralja fel, hogy csökkentse a főzőlevet (amíg sima állagot nem kap). Adja hozzá a fenntartott csirkét. Bemelegít.

Kiszolgálni !