We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Íme egy zöldséges recept, amely tele van frissességgel, diétás és könnyen elkészíthető saláta makis ropogós zöldségekkel.
Elkészítés: 20 perc
Nincs főzés
Hozzávalók 4 fő részére:
- 8 gyönyörű levele saláta
- 300 g főtt rizs (ideális esetben sushi rizs *)
- 8 retek
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma új
- 100 g túró
- 1 csomó snidling
- 1 csipet só.
Hozzávalók a sushi rizs elkészítéséhez:
4 evőkanál. hogy s. rizsecet, 2 evőkanál. cukor, só
Recept saláta makihoz ropogós zöldségekkel
Mossa és szárítsa meg a salátaleveleket. Késsel távolítsuk el a nagyobb bordákat a saláta leveleiről, és vágjuk őket egyenlő felekre.
Mossa meg a retket és a sárgarépát, majd vágja apróra.
Helyezzen egy-egy jól megfőtt rizst, néhány sárgarépa- és retekpálcát, egy darab hagymazöldet és megint egy kis rizst minden saláta fél levelére hosszában.
Készítsen feszes tekercseket, majd vágja le a kapott tekercseket 4-5 cm-es részekre. Minden falatot körbevesz egy szál snidlinggel, hogy szorosan megmaradjanak.
A hagymahagymát nagyon kicsi kockára vágjuk és félretesszük.
Készítsd el a mártást : Egy tálban,
- öntsd bele a túrót,
- a kis kockákra vágott hagymát, és hozzáadjuk a maradék apróra vágott metélõhagyma.
- Sózzuk és jól keverjük össze.
A makik készen állnak a túró és a metélőhagyma mártással áztatva fogyasztásra.
* Sushirizs főzése, ízesítése és elkészítése: Alaposan öblítse le 300 g japán sushi rizst egy szűrőedényben, amíg a víz tiszta nem lesz. Jól engedje le. Öntsük a rizst egy serpenyőbe 30 cl vízzel. Letakarva 5 percig főzzük. Csökkentse a hőt, és még 10 percig főzze alacsony lángon. Kapcsolja le a hőt, vegye le a fedelet és hagyja állni 10 percig. Egy másik fazékba öntsön 4 evőkanál rizsecetet, 2 evőkanál cukrot és 2 szép csipet sót, majd forralja fel őket. Öntsük a főtt rizst egy salátástálba, majd öntsük rá az édes ecetet. Alaposan keverje össze, és hagyja, hogy minden szobahőmérsékletű legyen, mielőtt összeállítaná a makit.
Hulladékgátló tipp
retek tetejét elkészíthetjük retek felső leves hanem nyersen (és apróra vágva) fűszeres jegyekkel ízesített egy salátát.
© Philippe Dufour / Interfel
Blog az olvasóban egyértelműen
Biztonságosan.
És ez analóg?
Azt tudom ajánlani, hogy látogassa meg az oldalt, amelyen sok cikk található ebben a témában.