Aperitif és tapas

Uborka és friss menta gazpacho

Uborka és friss menta gazpacho


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Friss és illatos előételt vagy kis aperitif poharakat szeretne készíteni egy koktélhoz, íme az uborka gazpacho receptje friss mentával.

Ez a recept egyszerûen elkészíthetõ és ízletes is.

Az uborka gazpacho összetevői 4 fő részére:

Az uborka zöldség, amely májustól szeptemberig megtalálható, ami inkább nyári recept.

  • 1 uborka
  • 1 húsz lap menta friss
  • 2 bolgár joghurt vagy egy fjord
  • Lime juice (1/2 citrom)
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 csipet sherry ecetet
  • Só bors

Friss menta uborka gazpacho recept

  • Kezdje azzal, hogy megmossa az uborkát
  • Húzza meg az uborkát hosszában, hagyjon kb. 2 csíkot
  • Távolítsa el a magokat, ha vannak ilyenek.
  • Vágja az uborkát kis kockákra
  • Vágja fel a menta felét (kb. 10 levél)
  • Aprítsd fel a fokhagymát

Akkor muszáj tegye az összes hozzávalót egy kis tálba (uborka, joghurt, menta, citromlé, fokhagyma, olívaolaj és sherryecet) pácolt.

  • Ezt a készítményt 6–12 órán át hagyjuk pácolni (ez a lépés nem elengedhetetlen, de lehetővé teszi az aromák és ízek jobb keveredését)
  • Ezután mindent beleteszünk a turmixgépbe
  • Megjavítjuk sóval és borssal
  • Hagyja pihenni 1 órán át a hűtőszekrényben.
  • Verrine-ben vagy akár leves tányérokban szolgálják fel, ha előétel.

Díszítésként a megmaradt mentaleveleket és esetleg apró kockákra vágott uborkát használjuk.

  • Apró, fokhagymával enyhén pirított pirítóssal tálalhatjuk.

Jó étvágyat !


Videó: Uborka ültetés dupla termés, fele annyi palántáról. (Lehet 2022).