Kategória Étel receptek


Étel receptek

A lekvárok éve

Hadd mutassam be magam, nevem Françoise, és a fórumon elolvasva kérdéseit szerettem volna megosztani veletek know-how-jomat, és olyan recepteket ajánlani nektek, amelyek kissé szokatlanok. meghallgatva a fórumon, hogy tanácsot adhasson, amit keres egy jó lekvár elkészítéséhez.
Bővebben
Étel receptek

Brioche rakott

Itt van egy eredeti és nagyon finom módja annak, hogy egy briót főzzünk egy rakott edényben főzve és mákkal díszítve Hozzávalók: 700 g fehér kenyérliszt 2 evőkanál. hogy s. só 3 ek. mák 7 g száraz élesztő 4 tojás 2 evőkanál. méz 100 ml olaj. A mákos rakott briós receptje. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, 2 evőkanál.
Bővebben
Étel receptek

Roquefort, erős a főzésben

Amellett, hogy a sajttálak sztárja, a Roquefort ízletes, ha főzik, apró ételekben, ahol sima és karakteres erővel bír. A bizonyíték négy eredeti receptben található. Keresse meg a Roquefort kagyló receptjét Kérdés? Kérjen szakértőt Egy kattintással értesítse a Jardiner Malin -65-ig terjedő magánértékesítéseit!
Bővebben
Étel receptek

Merj forró almabort fogyasztani!

Vigasztaló ital elkészítéséhez, amikor a hőmérséklet csökken, hígítson húst egy rakott edénybe, vagy készítsen szirupot a gyümölcshöz, ismerünk vörösbort ... De az almabor is működik! Íme a recept az almaboros csirkéhez egy rakott edényben
Bővebben
Étel receptek

Roquefort fondant

A Roquefort fondant egy teljesen eredeti és ízletes módszer a Roquefort megkóstolására. Gyors és egyszerű, itt van a Roquefort fondant receptje. Hozzávalók 4 fő számára: 150 g Roquefort25 cl tejszínhab 4 egész tojás + 2 tojássárgája 100 g spenótlevél Olívaolaj.
Bővebben
Étel receptek

Parmezán spárgaleves

A tavasz megérinti a spárgát, egy finom zöldséget, amely sok receptet kínál, gyakran finom és finom ízű. Íme a parmezános spárgaleves receptje ... Hozzávalók 4 fő részére: 500 g fehér vagy zöld spárga2 medvehagyma1 hagyma20 cl udvari húsleves25 cl tej25 g vaj50 g parmezán
Bővebben
Étel receptek

Roquefort krém brûlée

Amellett, hogy a sajttálak sztárja, a Roquefort finom, ha főzik, apró ételekben, ahol simaságát és erősségét adja. A bizonyíték ezzel az eredeti recepttel áll rendelkezésre. Hozzávalók 6 fő számára: 60 g Roquefort 2 tojássárgája 150 g crème fraîche Recept krém brûlée Roqueforttal. A tojássárgáját felverjük és fokozatosan beépítjük a tejszínbe, mielőtt hozzáadnánk az apróra vágott Roquefortot. kis kockákban.
Bővebben
Étel receptek

Monte Carlóban gyűlt össze a globális gasztronómia gratinja

Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Hermé, Hélène Daroze, Dong Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, Dave Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca… A nagy nevek Jordi zenében a mai és a holnapi nemzetközi konyha a hétvégén találkozott Monte Carlo monegaszk városában, hogy kivételesen megünnepeljék a Le Louis XV étterem 25 évét.
Bővebben
Étel receptek

Korzikai Clementine, mulandó öröm

Csak novembertől januárig kapható korzikai klementin az egyetlen, amelyet Franciaországban állítanak elő. Éretten válogatott családi gazdaságokban "IGP" címkével látják el, amely garantálja nyomon követhetőségét, minőségét és minőségét. A C-vitaminban, a karotinban és az A-provitaminban gazdag hangszínkoncentrátum jó, ha a bőr sima vagy főtt állapotban élvezhető. a híres korzikai klementin alapján.
Bővebben
Étel receptek

Lapos babsaláta St Môret-szel

Kiváló egészségre, a bab ideális zöldség egy fogyókúrás étkezéshez. Íme egy finom saláta laposbabból St Môretben. Hozzávalók 4 fő számára 650 g laposbab 1? 2 brokkoli 1 St-Moret világos 2 újhagyma 2 ek. evőkanál fehér balzsamecet 6 ek. evőkanál napraforgóolaj80 g vörös ribizli Durva só Fleur de sel, frissen őrölt bors Olvassa el még: A bab egészségügyi előnyei Forraljon fel egy nagy edény vizet.
Bővebben
Étel receptek

Pompadour Label Rouge saláta friss kecskesajttal és cékla, tormamártással

Ínyenc és ízletes, ez a Pompadour burgonyasaláta friss kecskesajttal és cékla, tormamártással csemege. Elkészítés: 20 mn Főzés: 15 mn Hozzávalók 6 fő számára: 800 g Pompadour Label Rouge burgonya 1 szár zeller1 nyers piros répa 1 sárga citrom ½ rönk friss kecskesajt5 cl olívaolaj6 csipet finom só10 g durva só A mártáshoz20 cl egész folyékony tejszín 20 g torma egy üvegben 6 csipet finom só Pompadour saláta, friss kecskesajt és cékla, torma szósz> Mossa le a Pompadour Label Rouge-t és vágja le 2-ben vannak.
Bővebben
Étel receptek

Zöldbab és tofu saláta

Ismeri a tofut, ezt a túrós szójatejből készült ázsiai különlegességet, amely boldoggá teszi a vegetáriánus ételeket, de nem csak ... Íme a meleg bab és a tofu finom receptje, amelyet mértékletesen élvezhetünk. Hozzávalók 4 fő számára: 600 g zöldbab 300 g tofu3 evőkanál olívaolaj1 evőkanál balzsamecet1 teáskanál mustár Só, bors Olvassa el még: A bab egészségügyi előnyei és erényei Zöldbab- és tofusaláta recept Ezt a receptet nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon táplálkozás szempontjából érdekes.
Bővebben
Étel receptek

Fagyasztott zöld spárgaleves krémsajttal

Tavasszal friss spárgával vagy kívül fagyasztott spárgával kényeztesse magát ezzel a fagyasztott zöld spárga levessel, friss sajttal. Hozzávalók 4 fő részére: 1 sárga hagyma 1 gerezd fokhagyma 500 g zöld spárga 1 tk. teáskanál szódabikarbóna 15 g félsózott vaj 1⁄2 növényi alapkocka 150 g krémsajt 5 cl olívaolaj durva só Só, frissen őrölt bors Jégkrém zöld spárgaleves krémsajttal A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk.
Bővebben
Étel receptek

Makis by Pink Lady®, uborkával és pácolt lazacgal

Amikor beköszönt a tavasz és enyhébb a hőmérséklet, válasszon egy könnyű és friss receptet kis uborka makival. Szívükben a Pink Lady® alma és a pácolt lazac édes keveréke található, amely ideális recept a vendégek elkápráztatásához! Elkészítés: 30 perc pihenés: 30 perc Hozzávalók 4 ember számára1 Pink Lady® alma1 uborka1 lazac steak2 evőkanál.
Bővebben
Étel receptek

Velouté zöldbab

A zöldbab velouté a bab főzésének eredeti módja, egyszerű és ízletes egyaránt. Ideális kezdőként könnyű ételként is tálalható. Hozzávalók 4 fő részére: 300 g zöldbab1 hagyma50 cl baromfihúsleves15 cl friss tejszín 1 csomó metélőhagyma Só, bors Olvassa el még: a bab egészségügyi előnyei és erényei Zöldbab velouté recept: Ősszel, télen vagy tavasszal élvezze ezt a zöldbablevest, ideális kezdőként vagy főétel egy könnyű ételhez.
Bővebben