Kategória Támogatás

Burgonya rosti
Támogatás

Burgonya rosti

Finom és ínyenc, ez a burgonya Röstis recept tökéletesen illeszkedik a húsokhoz, szószokban vagy grillezett ételekhez. Hozzávalók 4 fő részére: 4 burgonya (bintje típusú) 1 hagyma 2 tojás 1 teáskanál. evőkanál liszt 100 g szalonna gyufa25 g derített vajSó, frissen őrölt bors Olvassa el még: a burgonya egészségre gyakorolt ​​előnyei és erényei Burgonya rostis - A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük.

Bővebben

Támogatás

Karamellizált fehérrépa gratin

Ismeri Yannickot vagy yanh35-t, fórumunk aktív és mindig kedves tagját. Meghív bennünket, hogy fedezzünk fel egy kertet, amely félelmetesnek tűnik. Nagyon egyszerű elkészíteni, ez a gratin sok ételhez tökéletesen passzol, köszönhetően a kis édes ízének. sós, fehér hús tökéletes lesz.
Bővebben
Támogatás

Squash és Puy lencse gratin Avèze kék sajttal

Ideális kísérője a jó húsnak vagy akár halnak, ez a finom gratin főételként is használható. Hozzávalók 4 fő részére: 250 g Bleu d'Avèze 100 g Puy lencse 1 csokor 600 g butternut tök körítve, meghámozva és apróra vágva. darab 2 hagyma 30 cl egész folyékony tejszín 40 g durvára tört mogyoró Olaj 4 fűszerpor Só és bors Tök és Puy lencse gratin Avèze kékkel> A lencsét 30 percig főzzük a csokor garni-val, lecsepegtetjük és eltávolítjuk a csokrot.
Bővebben
Támogatás

Puy au Bleu d'Avèze tök és lencse gratin

Ínyenc és illatos, ez a Puy tök és lencse gratin a Bleu d'Avèze-vel tiszta élvezet. Hozzávalók 4 fő részére: A lencsét 30 percig főzzük a csokor garni-val, lecsepegtetjük és eltávolítjuk a csokrot. Párolt vajas mogyorótököt 5 percig, felszeleteljük a hagymát, és egy csepegtető olajjal megbarnítjuk.
Bővebben
Támogatás

Karfiol gratin parmezánnal és nyers sonkával

Finom recept a karfiol gratin parmezánnal és nyers sonkával, ideális kísérője grillezett húsoknak és sültjeinek, vagy egyszerűen önmagában egy jó salátával Hozzávalók 4 fő részére: 1 karfiol 2 szelet nyers sonka 40 g vaj 2 evőkanál. evőkanál liszt ½ liter tej 80 g parmezán (reszelt).
Bővebben
Támogatás

Baba kandírozott narancs-menta sárgarépa és karamellizált mogyoró

Íme egy finom rizs recept, ahol a zöldségek, gyümölcsök és mogyoró elképesztő és finom házasságot képeznek. Elkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 20 perc Hozzávalók 4 fő számára: A dobozban 100 g bébirépa2 sárgarépa1 narancs néhány menta levéllel 150 g vegyes rizs 20 gr héjas mogyoró A szekrényben 1 gomb vaj + 1 gomb 1 evőkanál.
Bővebben
Támogatás

Lazacvaj

Kis pirítósoknál, halalapú előétel vagy saláta kíséretében, ez a lazacvaj jódozott és illatos jegyzetet kínál. szelet füstölt lazac Bors Lazacvaj 30 perccel használat előtt vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon.
Bővebben
Támogatás

Brokkoli püré: a finom recept

A brokkoli olyan zöldség, amelyet tökéletesen főzhetünk cefrének, különösen baromfi, hal és vad kíséretében Hozzávalók 4 fő számára: 600 g brokkoli 2 burgonyapüré 25 g vaj 20 cl tejföl Só, bors Könnyen és gyorsan elkészíthető, íme a brokkoli püré receptje ízletes és krémes eredményért.
Bővebben
Támogatás

Borsó szalonnával

A szalonnás borsó, sárgarépával vagy anélkül, a hagyományos francia receptek alapanyaga. Gyakran dobozban vásárolják, ízük nem ugyanaz, ha friss borsóval főzzük Hozzávalók 4 fő részére: 1 kg friss borsó200 g szalonna2 hagymaOlívaolaj2 ág kakukkfű1 babérlevélSó, borsBorsó szalonnával receptA szalonna és hagymás borsó receptje annyira ismerős, hogy szinte elfelejti, hogy könnyű és ízletes.
Bővebben
Támogatás

Növényi hab: könnyű és sima

Ideális kísérője a halaknak és a fehér húsoknak, ez a zöldséghab egy tál frissesség és simaság. Hozzávalók 4 fő számára: 300 g cukkini300 g brokkoli2 tojás70 cl folyékony krém KurkumaSó őrölt bors recept Zöldség-, cukkini- és brokkolihab előmelegítése sütő 180 ° C-on (th.
Bővebben
Támogatás

Ratte du Touquet, az ínyencek kedvence

Ez a kis séfek körében népszerű kis burgonya májusig van a polcokon. Egy rög "ch'ti", amelyet Észak-Franciaország hat termelője termeszt. Joël Robuchon, Alain Passard és Guy Savoy tedd az étlapra. A 45 éve termesztett Touquet ratte finom gesztenyés íze, feszes húsa és vékony héja miatt elismert.
Bővebben
Támogatás

Burgonya sajttorta

A vörös hús vagy egy egyszerű zöldsaláta kíséretében ez a sajtos krumplitorta olyan finom, mint ízletes Elkészítés: 20 perc Főzés: 1 h Hozzávalók 4 fő részére 1 kg burgonya 100 g kemény sajt 90 g vaj 1/2 só 20 cl folyékony tejszín Pepper Recept sajtos burgonyapogácsához Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (th.
Bővebben
Támogatás

Abszint lé

Íme egy ízletes és eredeti szósz, amely a halakat és a kagylókat kíséri. Hozzávalók 4 fő számára: 1 kg curry 30 g derített vaj 2 tk. 1 evőkanál rapadura cukor1 kezeletlen citrom1 Roscoff hagyma3 medvehagyma2 paradicsom4 csillagánizs10 cl abszint 100 g sótlan vaj ürömlé - ecsetelje meg a currypin héját, majd nyersen törje össze.
Bővebben
Támogatás

Kouign patatez (breton krumplitorta)

Finom breton eredetű palacsinta vagy krumplitorta, a Kouign patatez (krumplitorta) könnyen elkészíthető. Hozzávalók 4 fő részére: 800 g burgonya 220 g félsózott vaj 180 g liszt1 tojás só, frissen őrölt bors Olvassa el még: Zöldségkert: a burgonya jól ápolása Egészség: a burgonya előnyei és erényei Kouign-patatez (krumplisütemény) - Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.
Bővebben
Támogatás

Burgonya rosti

Finom és ínyenc, ez a burgonya Röstis recept tökéletesen illeszkedik a húsokhoz, szószokban vagy grillezett ételekhez. Hozzávalók 4 fő részére: 4 burgonya (bintje típusú) 1 hagyma 2 tojás 1 teáskanál. evőkanál liszt 100 g szalonna gyufa25 g derített vajSó, frissen őrölt bors Olvassa el még: a burgonya egészségre gyakorolt ​​előnyei és erényei Burgonya rostis - A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük.
Bővebben
Támogatás

Emmentális héjakrokettek

Ideális húshoz, vagy egyszerűen salátához tálalva. Ez az ementáli krokett recept egyszerű és finom. Hozzávalók 4 fő számára: 300 g kagyló maradéka 50 g reszelt ementáli sajt 100 g tejszínes sajt 1 tojás 8 evőkanál. 3 evőkanál zsemlemorzsa evőkanál napraforgóolaj 15 g vaj Só, frissen őrölt bors Emmentál héjkrokettek> Helyezze a héjakat egy aprítóba, és apróra vágja.
Bővebben
Támogatás

Hideg burgonya, sajtkrém gyógynövényekkel

Köretként vagy könnyű étkezésként a hideg burgonya, a metélőhagyma sajtkrém örömet okoz. Nyáron füstölt lazacgal vagy grillezett hússal könnyű és gyors. Hozzávalók 4 fő részére: 4 szép burgonya ½ csomó metélõhagyma2 mogyoróhagyma200 g faissellegros só Só Grillezett bors Hideg krumpli, krémsajt gyógynövényekkel - A burgonyát megmossuk.
Bővebben
Támogatás

Burgonya és papillote, metélőhagyma krém

Friss és egyszerű recept, amelyet otthon készíthetünk, jó sütés mellett fatüzelésnél, vagy kinti grill mellett! Hozzávalók 4 fő részére: 4 nagy burgonya (Monalisa, Charlotte) 1 medvehagyma 10 metélőhagyma 400 g fehér sajt 10 cl kemény tejszín 1 tk.
Bővebben
Támogatás

Cukkini gratin

A hús vagy a hal kíséretében ez a cukkini gratin recept finom, könnyen és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók 4 fő számára: 4 cukkini 3 tojás 20 cl teljes folyékony tejszín 2 csipet szerecsendió 100 g reszelt emmentális sajt Magas só Só, frissen őrölt bors Recept cukkini gratin - Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra (th.
Bővebben
Támogatás

Rizs, cukkini, sárgarépa és rántotta

Köretet kíván készíteni rizzsel és zöldséggel, vagy egyszerűen friss és változatos ételt, hogy örömet szerezzen gyermekeinek. Itt van a rizs cukkínival, sárgarépával és rántottával. Elkészítési idő: 10 perc Főzési idő: 10 perc Hozzávalók 4 fő részére : 120 g rizs1 sárgarépa1 cukkini1 tojás Só, bors Olívaolaj Rizs, cukkini, sárgarépa és rántotta receptje Ez a recept ugyanolyan egyszerű, mint gyorsan elkészíthető.
Bővebben